Çikolata, tropik kakao ağacının tohumlarından üretilen ve damağınızda eriyerek benzersiz bir tat bırakan bir lezzet şölenidir. Yaş, cinsiyet fark etmeksizin dünya gene..
Ustalık belgesi, bireylerin belirli bir alandaki bilgi ve becerilerini, yeterliliklerini resmi olarak tanımlayan ve onların bu alanda uzman olduklarını onaylayan bir belgedir. Bu belge..
Türkiye Bilimsel ve Teknolojik Araştırma Kurumu, yani TÜBİTAK, 1963 yılında kurulmuş bir devlet kurumudur. Ana görevi, bilim ve teknoloji politikalarını belirlemek..
Faydalı model, buluşların korunması için verilen bir tür fikri mülkiyet hakkıdır. Patentle benzer özellikler taşısa da, genellikle daha az karmaşık teknolojik yenilikler için tercih..
Gastronomi laboratuvarlarının özellikleri arasında, son teknoloji mutfak aletleri, pişirme ve soğutma cihazları, aroma analizi için özel ekipmanlar ve gıda güvenliği testleri için gerekli..
Mahreç işareti, bir ürünün üretim, işlenme veya hazırlanmasının gerçekleştiği coğrafi alan ile bu ürün arasındaki özel bir bağlantıyı ifade eder. Bu işaret, söz..
Kurye hizmeti, belge, paket, mektup gibi çeşitli gönderilerin bir noktadan diğerine hızlı ve güvenli bir şekilde taşınmasını sağlayan profesyonel bir hizmettir. Bu hizmet..
Bu diyet, yalnızca bir yeme alışkanlığından öte, uzun ve sağlıklı bir yaşam sürmenin sırlarından biri olarak kabul ediliyor. Peki, Akdeniz diyeti nedir ve bu beslenme..
Plankton terimi, Yunanca "dolaşmak" veya "serseri" anlamına gelen "planktos" kelimesinden türetilmiştir. Bu terim, denizlerde ve tatlı su ekosistemlerinde ser..
ÇED raporu, bir projenin planlama aşamasında, çevreye olan olası etkilerinin belirlenmesi, değerlendirilmesi ve bu etkilerin nasıl yönetileceğinin ortaya konulduğu bir doküman..
Sirke, şarap, elma suyu, pirinç suyu gibi alkollü sıvıların, asetik asit fermantasyonu yoluyla oksitlenmesi sonucu elde edilen bir sıvıdır. Asıl bileşeni asetik asittir ve bu özelliği ile yiyecek..
Birleşmiş Milletler Eğitim, Bilim ve Kültür Örgütü (UNESCO), uluslararası barış ve güvenliğin teşvik edilmesinde eğitim, bilim ve kültürün önemine vurgu yaparak 1945 yılında kurul..
İspanyol mutfağı, dünya çapında renkleri, çeşitliliği ve lezzetiyle tanınır. Akdeniz ikliminin bolluğu ve çeşitliliğiyle beslenen bu mutfak, tarih boyunca birçok kültürün etkisi altında..
Farkındalık, bireyin anlık deneyimlerini, duygu, düşünce ve bedensel hisleri yargısız bir şekilde, olduğu gibi kabul edip, onlara bilinçli bir şekilde odaklanması sürecidir. Bu..
Gıda enflasyonu, genel enflasyonun bir alt kategorisi olarak değerlendirilen ve temel gıda ürünlerinin fiyatlarının artışını ifade eden bir ekonomik terimdir. Türk mutfağına dair..
TESK Genel Başkanı Palandöken, "14 Şubat hediyelerinden 10 milyarın üzerinde ciro bekliyoruz." dedi...
Kompost gübre, organik atıkların doğal yollarla çürütülerek gübre haline getirilmesi işlemidir. Bu süreçte, mutfak ve bahçe atıkları gibi organik materyaller kullanılır. Kompost gübrenin..
Peperoncino, İtalyan mutfağında sıklıkla kullanılan bir biber çeşididir. Bu meyve çeşitlerinden küçük, kırmızı, sivri biberler, yemeklere hem renk hem de keskin bir acılık katmak..
Mentorluk ve koçluk yapmanın özellikleri arasında sabır, empati, iyi dinleme becerileri ve güçlü iletişim yetenekleri yer alır. Mentor ve koçlar, menti veya koçluk alan kişilere rehberlik..
Mutfak haberleri, gastronomi dünyasındaki gelişmeler, yenilikler, şeflerin başarıları, yeni tarifler, mutfak teknolojileri ve sektörel trendler hakkında bilgi veren haberlerdir...
Bursa Kestanesi, Türkiye'nin Bursa bölgesine özgü, yüksek kaliteli bir kestane çeşididir. Bu bölge, kestane yetiştiriciliği için uygun iklim koşulları ve toprak yapısı sayesinde ünlüdür.
Yılbaşı sofraları, birçok kültürde önemli bir yer tutar ve yılın bu özel zamanını kutlamak için dikkatle hazırlanır. Yılbaşı sofralarının kurulmasında dikkat edilmesi gereken noktalar..
Erzurum mutfağı, Türkiye'nin Doğu Anadolu Bölgesi'nde yer alan Erzurum şehrinin geleneksel yemeklerini içerir. Bu mutfak, hem tarihi hem de coğrafi etkilerle şekillenmiştir. En..
Nidelven Blå Peyniri Nedir? Nidelven Blå Peynirinin Özellikleri Nelerdir?Nidelven Blå Nereye Aittir? "Nidelven" adı, Norveç'te bir nehir ismiyle ilişkilidir ve "Blå" İskan..
Yeni dönemde, 81 ilde yüz yüze ve çevrimiçi platformlar üzerinden verilecek eğitimlerle daha fazla kadın girişimciye ulaşılması hedefleniyor. Ayrıca, 100 girişimci kadına..
Menüde yer alan çeşitli yemekler arasında; zeytinyağlı ve portakal ile pişirilmiş taze enginar, çıtır enginarlı Sezar salatası, fesleğen li enginar ve kuşkonmaz risottosu, hardal soslu..
Yeni binyılın şafağında, henüz genç bir bulaşıkçı olarak mutfak dünyasına adım atan Osman Son, kararlılık ve tutkuyla kariyerini şekillendirdi. Her zorluğu aşarak mutfakta..
Shang Brunch, yedi farklı mutfaktan yedi executive şefin katılımıyla gerçekleşecek. İtalyan lezzetlerini PaperMoon’dan Giuseppe Pressani, Shangri-La’nın kendi şefi Giovanni..
Gürcistan’ın geleneksel mutfak sanatlarından biri olan Pkhali, ıspanak, pazı gibi yeşil yapraklı sebzelerle hazırlanır ve içine ceviz, sarımsak, baharatlar eklenir. Sağlıklı ve renkli bir..